湘潭绿色蔬菜讯：

???消费者在选购“绿色蔬菜”时，可以参考以下方面：

看形状

长得奇形怪状的蔬菜一般不是“绿色蔬菜”，可能含有激素、化肥等有害成分。如红黄色的西红柿，可能是催熟的；顶部尖突的，可能含有对人体有害的生长激素。

看季节

许多蔬菜的营养价值会随季节转换而发生变化。应季蔬菜中，有的不仅维生素含量高，而且农药残留相对也较低。如7月份的西红柿，维生素C含量是1月份的2倍以上；11月份的大白菜维生素C含量是6月份的3倍，农药残留比6月份低2倍。

挑品种如果无法保证所选的菜是“绿色蔬菜”。那么选购时应当注意一下菜的气味，用鼻嗅，若农药气味太重，则是喷过农药不久新上市的蔬菜，不宜购买。其次就是选择那些一般不施用农药、食用部分生长在泥土中的或水中的品种。

??????? 湘潭市强安蔬菜种植专业合作社成立于2011年初，位于湘潭市雨湖区长城乡新月村。基地位于湘江西岸，水陆交通便利，湿热丰富，四季分明，土壤为冲积砂性土壤，地势平坦，灌溉方便，少污染，适宜无公害蔬菜生长，是湘潭市主要的传统蔬菜生产和供应基地。基地核心区面积200亩，带动周边农户种植面积500多亩，已建立大棚25个。本基地主载品种有：西葫芦、丝瓜、黄瓜、椰丰60、青花菜、迟辣椒、茄子、四季豆等。

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